各位貼心的大大們一定開始籌畫母親節大餐,準備好好感謝母親大人這一年來的辛苦

除了吃吃飯.送小禮外,小編通常還會準備經典蛋糕來做個完美的ending

前陣子小編幾乎週末就到處尋找好好味的檸檬系列

 

除了肚子長了些肉外,口袋也收藏了不少名單(之後再來跟各位好好分享)

 

大家一定會疑惑為何小編會迷戀檸檬~~

雖然說起來會很老套

但就是"酸酸甜甜"那滋味

讓小編有戀愛般的""幸福感""((轉圈圈中))

女人呀   為了吃甜點  藉口真是千千百百種XDDD

 

好啦~~該開始分享了

最近實在好愛Lalos這間店,主廚(費多雷克.拉洛斯Frédèric Lalos),可是在法國「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」麵包工藝大師

更是於2010法國年度最佳烘焙大師

如果幸運的話,偶爾還能藉由透明櫥窗看到主廚本人唷

 

 

當初台灣101 B1,可是海外唯一一家旗下全新概念店唷!((現在多了一間安和店))

當初會被吸引原因,就是店面糕點類都好精緻.....讓小編雙腳無法控制般的往內走去

聽店員介紹說主廚擅長於各式的麵糰發酵技法、同時堅持”天然健康"概念

主持堅持完全不添加任何人工添加物,只為讓所有的作品都要呈現最純粹的美好本質

聽到後面.......小編也深深感受到主廚堅持的用心

所以當下毫不猶豫就買了2樣甜點回家品香

 

 

1.檸檬塔

Lalos-2.jpg  

不誇張~~Lalos檸檬塔 酸得好順口

重點是!!!!!!!!!!完全不甜  ((大拇指推))

連不愛甜點的小編爹~也還問小編何時會再去101 ( 暗示小編記得買回家XDDDDDD )

 

 

2.Hazelnuts choux 巧克力松果泡芙 (可愛的店員 強推小編說 這是招牌)

Lalos.jpg  

Lalos好會抓住女娃兒們的心~泡芙形狀還是可愛的松果形狀

外層裹了巧克力+榛果粒,內餡則是榛果奶油cream

一口咬下,果仁香氣撲鼻而來,滿口榛果粒平衡了內餡cream甜度,並帶來豐富的口感

真的要吃過後,才懂為何Hazelnuts choux能成為Lalos扛霸子

 

建議各位買Lalos的話,可先從招牌Hazelnuts choux買回去孝敬

如果各位母親大人,像小編媽一樣怕甜又想愛吃甜點的話,小編蠻推薦檸檬塔

 

 LALOS Bakery 法國烘焙概念店 -101

地址:台北市信義區市府路45號B1

電話:02 8101 8355

 

 
 

 LALOS Bakery 法國烘焙概念店 -安和店

地址:台北市大安區安和路一段91號

電話:02-2755-5968 

 

以上

如各位喜歡的話

就再麻煩大大們動動小推按個"推"吧

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